Οκτώ δραστήριες γυναίκες από το Αυλωνάρι και τα γειτονικά χωριά με
μεράκι, υπευθυνότητα, αγάπη και σεβασμό στη παράδοση δημιούργησαν τον
Ιούνιο του 2005 έναν Αγροτουριστικό Συνεταιρισμό. Τον ονόμασαν «ΑVALΟΝΑ»
από την μεσαιωνική ονομασία του Αυλωναρίου. Σκοπός τους να
παρασκευάζουν είδη διατροφής, βασισμένα σε τοπικές παραδοσιακές και
αυθεντικές συνταγές που διασώθηκαν από γενιά σε γενιά./http://avalonablogspotcom.blogspot.gr/
ΑΥΛΩΝΑΡΙ ΕΥΒΟΙΑΣ
Τετάρτη 23 Σεπτεμβρίου 2015
Σάββατο 12 Σεπτεμβρίου 2015
ΜΠΥΡΑ SEPTEM
Στο Αυλωνάρι βρίσκεται και η καλύτερη μπύρα της Ευρώπης αυτή την στιγμή.
Septem στα λατινικά σημαίνει επτά, που είναι το όνομα της δημιουργίας. Αυτό είναι και το όνομα που επέλεξαν ο χημικός – οινολόγος Σοφοκλής Παναγιώτου και ο οικονομολόγος Γεώργιος Παναγιώτου για την πρότυπη Μικροζυθοποιία τους στο Ωρολόγιο Εύβοιας. Στόχος τους η δημιουργία προϊόντων που θα σπάσουν τη μονοτονία που επικρατεί στον χώρο της ελληνικής μπύρας. Το αποτέλεσμα ήταν η παραγωγή μη παστεριωμένης μπύρας που καταναλώνεται φρέσκια για να απολαμβάνει ο καταναλωτής τα αρώματα και τη γεύση του λυκίσκου. Μέσα σε λίγα μόλις χρόνια οι μπύρες Septem μετρούν ήδη δεκάδες βραβεύσεις στο εξωτερικό, αποδεικνύοντας ότι το στοίχημα να επενδύσουν στον τόπο καταγωγής τους και σε ένα προϊόν στο οποίο που η Ελλάδα δεν έχει παράδοση ήταν εξαιρετικά πετυχημένο.
Μάθετε περισσότερα στην επίσημη ιστοσελίδα:http://septem.gr/
Κυριακή 5 Απριλίου 2015
Πέμπτη 8 Μαΐου 2014
Σάββατο 3 Μαΐου 2014
Τρίτη 22 Απριλίου 2014
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)